Cara Penyimpanan
Tips menjaga kualitas, rasa, dan nutrisi frozen food agar tetap segar saat disajikan.
Simpan di Suhu Minimal -18°C
Segera masukkan produk ke dalam freezer dengan suhu -18°C atau lebih rendah begitu paket tiba. Suhu stabil menjaga kualitas tekstur dan gizi produk.
Perhatikan Tanggal Kedaluwarsa
Produk frozen food kami bertahan 3 hingga 6 bulan di dalam freezer bersuhu stabil. Selalu cek label tanggal kedaluwarsa pada kemasan.
Jangan Bekukan Ulang Produk yang Sudah Cair
Produk yang sudah dicairkan (thawed) sebaiknya langsung dimasak hingga matang. Membekukan kembali produk yang sudah mencair dapat merusak tekstur dan memicu pertumbuhan bakteri.
Thawing (Pencairan) dengan Aman
Pindahkan produk dari freezer ke chiller/kulkas bawah semalam sebelum dimasak, atau gunakan microwave defrost. Hindari merendam produk di air panas langsung tanpa plastik kedap udara.